autunno inverno 21/22
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CUCINA CONTEMPORANEA
La cucina contemporanea guarda al futuro senza dimenticare la tradizione e i dettagli che fanno la differenza.
Sappiamo che cucina italiana è la migliore al mondo, in tutte le sue declinazioni.
La nostra idea di cucina rispecchia esattamente questa filosofia: attenzione per la ricerca e innovazione, unita al rispetto per le tradizioni e le materie prime.
Al CASTELLO omaggiamo la cucina italiana con proposte di mare, citazioni della tradizione modenese e la tradizione della carne alla griglia.
PIZZA & PINSA
Farina, olio di oliva, acqua, lievito, pomodoro, mozzarella…
La pizza tradizionale è un prodotto che nasce dalle eccellenze italiane!
Per questo la cura e la ricerca delle migliori materie prime è una nostra missione.
Selezioniamo ogni singolo ingrediente dell’impasto e delle farciture: olio e latticini, pomodoro e salumi, prodotti di mare e ortaggi, carni e farine.
IL CASTELLO DOVE VUOI TU
CASTELLO ti aspetta tutti i giorni, a pranzo e a cena.
Ma se non vieni tu al CASTELLO veniamo noi da te!
Ordina il tuo asporto oppure possiamo consegnare dove vuoi tu.
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