Il menu della VIGILIA

ANTIPASTI

 

INSALATINA DI MARE CON OLIO AL PREZZEMOLO E POLVERE DI LIMONE

 

TENTACOLO DI POLPO IN DOPPIA COTTURA CON PATATE AL BASILICO E TERRA DI OLIVE

 

GUAZZETTO DI MOSCARDINI CON POLENTINA MORBIDA E TIMO

 

PRIMO

 

TAGLIOLINO CON VONGOLE 

 

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SECONDI

 

TRANCETTO DI SALMONE  AL FORNO A LEGNA IN CROSTA DI PATATE CREMA DI BROCCOLI CON AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

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CALAMARO GRATINATO

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DOLCE

 

CREMA AL MASCARPONE, FONDUTA DI CIOCCOLATO E PANDORO/PANETTONE  CROCCANTE

 

€ 50

inclusi acqua, caffè e coperto