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La FILOSOFIA
del CASTELLO
TUTTO COMINCIA DALLA PIZZA
CASTELLO è la più antica pizzeria di Vignola, da oltre 50 anni nel cuore della città.
Si trova proprio di fronte alla maestosa rocca medievale dalla quale prende il nome.
cucina
contemporanea
La cucina contemporanea guarda al futuro senza dimenticare la tradizione e i dettagli che fanno la differenza.
La nostra idea di cucina rispecchia esattamente questa filosofia: attenzione per la ricerca e innovazione, unita al rispetto per le tradizioni e le materie prime.
pizza &
pinsa
Farina, olio di oliva, acqua, lievito, pomodoro, mozzarella…
La pizza tradizionale è un prodotto che nasce dalle eccellenze italiane!
Per questo la cura e la ricerca delle migliori materie prime è una nostra missione.
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